『佐々木敏のデータ栄養学のすすめ』（佐々木敏/女子栄養大学出版部）
それでは早速，お寄せいただいた書評をご紹介します。
世間にはゆがんだ栄養・健康情報が氾濫しており、メディアにおいては情報操作されていることが多い。本書では、科学的根拠に基づく栄養学の知見を「厳選された図」や「図を正しく読みとるための情報」を用いてわかりやすく解説している。例えば「早寝、早起き、朝ごはん」は根拠のない標語ではなく糖尿病の予防・管理の観点からは科学的な根拠に基づくアドバイスだそうだ。前作の「佐々木敏の栄養データはこう読む!」（佐々木 敏著、女子栄養大学出版部）も併せて手元に置いておきたい好著である。
前作と併せて，本日より蔵本分館1階ホール My Recommendationsコーナーに展示しています。ぜひお手に取ってご覧くださいね！
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